A.H.Riise Royal Navy 0,7 l 40%

A.H.Riise Royal Navy 40%

Tento rum se začal znovu vyrábět podle původní receptury rumu „Royal Navy“ přesně tak, jak ho Albert Heinrich Riise namíchal a vyrobil.

Tento rum A. Riise doručil námořním plavidlům, které kotvily v přístavu Charlotte Amalie na dřívějších „Danish West Indies“ (nynější Americké Panenské ostrovy). Tento vynikající rum je kombinací několika různých druhů rumů, které zrají až 20 let.

Tento melasovitý rum se vyrábí pomalou fermentací. Následně se alkohol destiluje v tradičních „Pot Still“ na rum o síle 85% alkoholu. Touto metodou se vyrábí úžasný rum extrémně tmavé až téměř černé barvy s tóny kávy, anýzu, lékořice, spáleného karamelu, melasy, koření a cedru. Tyto tóny se mísí s exotickou a vytříbenou chutí hořkého pomeranče a bergamotu. Chuť rumu je zakončena dlouhým, plným, silným a sladkým závěrem.

Rum Royal Navy se ručně míchá v malých objemech a za studena se nefiltruje a ani se do něho nepřidává karamel.