Appleton Estate 21 yo 0,7L 43%

Destilace probíhá rukodělně v měděných destilačních kotlích, výsledné destiláty následně zrají v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu.

Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender a která nedávno oslavila 40 let v Appleton Estate.

Appleton Estate 21 Year Old Nassau Valley Casks plnění na počest úrodnému jamajskému údolí Nassau Valley, které je od roku 1749 také domovem Appleton Estate Destillery.