Bumbu Rum 0,7l 40%

Bumbu je vyráběn na Barbadosu na základě původní receptury, podle které se do rumu po vypálení přidává několik druhů místního koření. Je samozřejmě tajemstvím, o jaké koření jde. Výrobce aspoň naznačuje, že jsou to všechno přírodní složky ze Střední a Jižní Ameriky.

Tajemstvím ale už není, že základem pro tuhle lahev je 8 druhů cukrové třtiny. Každá z jiného státu.

Barbados: Jemná, nasládlá, se stopou po vanilce a banánu.

Belize: Výraznější, kávová a kokosová.

Brazílie: Lehká a ovocná s vůní tropického ovoce jako mango a papája.

Kostarika: Výrazně aromatická s příchutí po koriandru a zázvoru.

Dominikánská republika: Plná, zároveň ale sladká. Se stopou po mléčných bonbónech a vanilce.

Salvador: Jemná, květinová.

Guyana: Bohatá zemní. Místy až zemitá. S chutí čokolády a karamelu.

Honduras: Výraznější, se stopami po pomerančích a zázvoru.

Když ke všem těmto chutím přidáme čirou, nefiltrovanou vodu z Barbadosu, zrání v sudech po bourbonu a výhradně ruční výrobu i blend, výsledek musí chutnat jedině skvěle. Bumbu má příjemně jemnou, nasládlou vůni karamelu, vanilky a nakouřeného dubu. Chuť je naopak o něco výraznější se stopami po zázvoru, pečených oříšcích a novém koření. Závěr pak opět jemný a nasládlý.

Rum podle nejstarších receptů.